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On place ensuite son assiette en-dessous et on « racle » le fromage fondu pour le faire tomber dans l’assiette. Un recette composée de 3 fromages, du vin blanc sec, de l'ail, un peu de moutarde et du pain. Petit et léger. Il est plus convivial de manger chez soi avec la famille, d’organiser une petite soirée entre amis. Comment Raclette savoyarde Répétez l’opération avec les autres coupelles à raclette. L’idéal pour une raclette conviviale est d’utiliser un poêle à raclette avec ses coupelles pour faire fondre le fromage et ses spatules pour récupérer les aliments déposés sur la grille. En fin de cuisson, ajoutez des tranches de fromage à raclette sur les pommes de terre : elles vont fondre progressivement au contact de la chaleur. Cet équipement se constitue d’une plaque de cuisson destinée à préparer de la raclette pour 10 à 12 personnes. 2. Si vous le souhaitez, rajoutez de la charcuterie pour accompagner le tout. Que faire en cas de pénurie de fromage à raclette et d'appareil à ... Appareil Raclette à Fondue savoyarde De plus, vous obtiendrez de la fondue homogène. Découpez vos pommes de terre en fines tranches, et mettez-les à cuire une demi-heure – voire trois quarts d’heure – dans une poêle antiadhésive bien chaude. A titre de comparaison, 100g de fromage à raclette apporte 340 calories. Coupez le fromage en tranches. La raclette électrique : Cet appareil est sans conteste le plus utilisé de par le monde. En plus, la raclette aux 5 baies dégage un délicieux parfum. Il ne nécessite en aucun cas l'utilisation de l'électricité. Pour concocter un fromage à raclette délicieux à tous les membres de la famille, vous aurez le choix entre différents modèles.